JUAL IKAN FILLET BEKU

Ikan beku adalah ikan dalam keadaam beku atau ikan yang di dinginkan dalam suhu -28 derajat celcius . biasanya kalo sudah dalam keadaan beku, bentuk jadi sangat keras seperti batu karena di bekukan dalam waktu tertentu . dengan ikan dalam kondisi dalam keadaan beku membuat ikan bisa bertahan lama .

Mencairkan ikan beku dengan benar akan membantu menjaga rasa dan tekstur ikan tetap bagus seraya juga mencegah ikan terkontaminasi bakteri. Untuk mencairkan ikan dengan aman, metode yang paling mudah adalah dengan menyimpannya di dalam lemari es bawah pada malam sebelum Anda ingin memasak ikan tersebut. Jika Anda perlu segera memasak ikan tersebut, Anda dapat mencairkannya di dalam sepanci air dingin. Dan jika Anda benar-benar tidak punya waktu, cobalah memasak langsung ikan tersebut tanpa terlebih dulu mencairkannya .

Cara Memilih Ikan Beku

1. Perhatikan, daging harus betul-betul beku dan dikemas baik.

2. Daging segar, padat, dan mengilat.

3. Ciri ikan beku yang baik adalah tidak memiliki bagian yang terlihat kering akibat rusak karena pendinginan.

4. Ikan beku yang telah dicairkan (thawing) harus segera dimakan, jangan dibekukan kembali karena akan mengurangi mutu, kecuali setelah diolah.

dan untuk pemesenana hubungi :

hp/whatsapp : 081297321732